El llibre de les confitures

La nostra col·laboradora, la Lluïsa Jover acaba de publicar un llibre que es va presentar l’altre dia a la llibreria Laie amb un gran èxit de públic.

Una doble pàgina del llibre

Es tracta d’una iniciativa ben singular que convé explicar.

És un llibre sense títol i sense cap mena de texts i el seu contingut són un seguit d’il·lustracions que constitueixen un manual per a la preparació de diferents tipus de melmelades i confitures. D’on ve tot això us preguntareu? Doncs de la iniciativa de la Georgina Regàs, una dona forta com un roure, que promou una Fundació al Senegal que es dedica a la producció i venda de melmelades.

Georgina Regàs elaborant confitures al Senegal

Amb aquest transfons la Georgina i el químic Pere Castells es varen plantejar un llibre que recollís les receptes que han elaborat minuciosament. I, sobretot, que poguessin entendre fàcilment dones de qualsevol ètnia, país o i formació només amb les imatges i sense que els calgui saber llegir. I la Lluïsa, entusiasta com sempre, s’afegeix al projecte i és l’autora material d’aquest magnífic i original manual gastronòmic gràfic.

Hi participen també desinteressadament, amb algunes de les il·lustracions, reconeguts artistes plàstics com Perico Pastor, Roser Capdevila, Xavi Massaneda, Mariona Omedes, Paco Mir i Lluis Pascual.

El llibre es ven a un preu de 20 euros a la Llibreria LAIE que també es solidaritza amb el projecte renunciant al seu marge comercial. També es podrà trobar a d’altres llibreries: ABACUS,TOMARIS, JAIMES i BLANQUERNA a Madrid. Tots els  beneficis obtinguts aniran destinats íntegrament a les “Cooperatives des femmes africanes”. Si teniu oportunitat passeu per la llibreria i compreu un exemplar d’aquest magnífic llibre que també us ajudarà a preparar uns bones confitures aquest Nadal. No us en penedireu!

D’aquí pocs dies arribarà un carregament de confitures - més de 9000 pots - des del Senegal que els llaminers que ho desitgin podran adquirír a la LAIE.