La Taula és un petit restaurant de poques taules, una d’elles ovalada amb lloc per unes 6 a 8 persones. La seva decoració recorda un estil clàssic francès, potser més de moda quan es va obrir a l’any 1994 que no pas ara, però el cert és que això et fa sentir una mica com en família, perquè acaba tenint un aire casolà.
En Daniel Feraru, abans xef del desaparegut Quattro Satagioni, n’és el
propietari juntament amb la seva esposa, na Sandra Vílchez. El millor és la
seva oferta, dos menús de gran qualitat, un de migdia de dimarts a dissabte i
un altre de diumenges i festius al migdia i les nits de divendres i dissabtes,
en els que la relació qualitat preu és excel·lent. En total 22 o 36 euros,
respectivament, amb beguda (cava Brut Rigol artesà, un parell de vins o aigua)
i cafè inclosos. Alguns dels plats tenen suplement, seria el cas, per exemple, del
paté de foie d’oca i ceps amb confitura de figues i pa de brioix o la coca
tèbia amb mozzarella, camembert, sobrassada, mel i tòfona negra fresca (+6€),
bons de gastar en el menú de migdia o l’espatlla de cabrit (300 grams) cuinada
a baixa temperatura durant deu hores (+8€), en el menú de nit.
Les postres també són
excel·lents, la darrera vegada vaig menjar-me un ¨senzill¨ flam que el
recordaré durant molt de temps, quina textura, quin sabor!!!
Entrades
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada