En el
darrer post de la temporada us volia parlar d’algun restaurant amb terrassa des
d’on es veiés el mar, cal aprofitar el privilegi de viure mirant al
Mediterrani. I just el dia de la Música, quan l’OCB hi va oferir un concert a
l’aire lliure, vaig revisitar la zona de restaurants que
estan a sota de l’Hotel W (conegut com Vela).
Altres
vegades havia anat al “Pez Vela” del grup “Tragaluz”, però estava molt ple,
així que vaig tornar a “Gallito” del
grup “En compañía de lobos” i resulta que ambdós tenen en comú l’empresari
Tomàs Tarruella.
La seva és una història d’èxit, quan els seus pares es van
separar, va obrir amb la seva mare, Rosa M. Esteva, bona cuinera familiar, el
restaurant “Mordisco”, el primer del futur grup Tragaluz, que ha anat obrint
restaurants amb identitats molt diverses, però amb un element comú: el bon
gust, la bona cuina i una relació qualitat preu molt acceptable, en Tarruella
diu que va popularitzar l’elitisme culinari.
Menys
conegut, perquè és més jove, el grup “En compañía de lobos” ja ha obert cinc
restaurants a Barcelona, dos a Madrid i un a Mèxic (que per cert ha batejat amb
el nom de “Cuines”), entre ells el Gallito, del què avui us parlaré després
d’aquesta llarga introducció.
Com els
altres restaurants del grup, té una molt cuidada decoració informal, diríem que
bohèmia. A l’entorn marítim li va molt bé. En aquest cas la cuina té una tirada
cap a llatinoamèrica i hi podeu provar un ceviche de corvina molt fresc, unes escopinyes
amb gingebre ben originals i, sobretot, les torrades de tonyina amb alvocat!!!
que es desfan a la boca, el secret sembla ser que és el tall. També hi trobareu
bons arrossos, hi destaca el de calamars, gambes i carxofes. Les postres i els
combinats per fer una copeta final acaben d’arrodonir la vetllada nocturna, amb
les llums de la costa al fons... què més podeu demanar? Que tingueu un bon
estiu!!!
Gallito
Passeig
Mare Nostrum, 19-21
08039
Barcelona
Tel.
933123585
1 comentari:
Aprofitant que el dimecres és el sant de la Sara l'anirem a provar. Ja et diré quelcom.
Bon estiu!!!
Publica un comentari a l'entrada