No sé si
la gent de “Sa Lola, Gastronòmic Bar Braseria”
van pensar en aquesta havanera quan van posar el nom al seu restaurant, però
certament, la seva cuina és un plaer pels sentits gustatius.
Els
propietaris, Rafa Salinas (el xef), Albert Mir i Michelle Olde Weghuis (a la
sala), vénen del Tickets Bar, i es nota. Ofereixen un menú gastronòmic, entre
setmana a 25 i els caps de setmana a 35 euros, en el que podreu degustar
algunes de les invencions de Ferran Adrià més les de collita pròpia. La relació
qualitat-preu és bona, mireu el seu blog i veureu les seves creacions. Després
només caldrà que aneu a Blanes, i al passeig al costat del mar, en una
marquesina de contingut més aviat almodovarià, podreu degustar-les en format de
quatre o cinc petites racions de primer, un plat a escollir de segon i postres.
També us hi entra una copa de vi, però de segur que fareu curt i caldrà pagar
una mica més, tot escollint algun altre vi de la carta, però s’ho val. Ara,
això si, no us deixeu guiar per les aparences del local, que de fet, és més
apropiat per ara a l’estiu, perquè no hi ha menjador interior. Dins el local
només hi trobareu una barra, la cuina i els banys, tot plegat d’un aspecte
d’allò més kitsch.
Passeig
Pau Casals, 59,
17300 Blanes, Girona
17300 Blanes, Girona
Entrades
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada